← Torna all’Atlante dei Vitigni Trebbiano Il Trebbiano Toscano, Ugni Blanc in Francia: produttivo, tardivo e capace di conservare acidità, attraversa i bianchi dell’Italia centrale, il Vin Santo e le grandi acquaviti di Cognac e Armagnac. Trebbiano — Ampelografia contemporanea L’Enonauta In breve Nome completo: Trebbiano Toscano Colore: bacca bianca Origine: Italia centrale, tradizionalmente associata […]
← Torna all’Atlante dei Vitigni Didattica Didattica e Servizi Canaiolo Toscana e Italia centrale • Canaiolo Nero, Canaiolo Rosa, Cannaiola di Marta • Chianti, Toscana centrale, Umbria, Lazio In breve Colore: vitigno a bacca nera, storicamente associato al Sangiovese nei vini toscani. Nome ufficiale: Canaiolo Nero N., da non confondere con Canaiolo Bianco. Luoghi chiave: […]
← Torna all’Atlante dei Vitigni Didattica Didattica e Servizi Aleatico Italia centrale e meridionale • Aleatico N., vitigno aromatico a bacca nera • Isola d’Elba, Gradoli, Toscana, Lazio, Puglia In breve Colore: vitigno a bacca nera, capace di vini rubino, porpora o granato, spesso intensamente profumati. Famiglia espressiva: uva aromatica, con profumi riconoscibili di rosa, […]
← Torna a I luoghi del vino · Didattica · Didattica e Servizi Gradoli (Lago di Bolsena) Viterbo • Lazio • Italia • Caldera, Lago vulcanico, Lapilli, Borghi della Tuscia • Aleatico di Gradoli DOC L’anfiteatro naturale di Gradoli: le vigne di Aleatico respirano le brezze del più grande lago vulcanico d’Europa. Foto: Archivio Enonauta […]
← Torna a I luoghi del vino Montefiascone Provincia di Viterbo – Lazio (Italia) Tuscia • Lago di Bolsena • pendici vulcaniche dei Vulsini [DIDASCALIA: 1 frase sobria. Es: “Poster editoriale per L’Enonauta: Montefiascone e la conca del Lago di Bolsena.”] In breve Parole chiave: vulcano Vulsino, tufi e ceneri, brezze lacustri, bianchi sapidi, vena […]
