2026 – Degustazioni Enonauta
#1 – 14/01/2026
E QUANDO TI RICAPITA DI BERE I VINI DI GIGONDAS A PISTOIA?
C’è un’idea semplice che ci piace: prendere un luogo preciso del Rodano meridionale — Gigondas, ai piedi delle Dentelles de Montmirail — e farlo arrivare, per una sera, dentro un bicchiere a Pistoia.
Gigondas è un rosso che non fa il timido: sole, vento, erbe mediterranee, frutto scuro, spezie. Ma anche una cosa più rara: una riconoscibilità netta, quasi geografica. In questa serata lo attraversiamo insieme, senza lezioni e senza pose, con il gusto di scoprire (o riscoprire) perché certi vini sanno essere generosi e, allo stesso tempo, pieni di carattere.
Degusteremo una selezione dedicata ai vini di Gigondas, raccontandone stile, sfumature e differenze, con qualche aggancio al territorio e alle annate, ma sempre con un obiettivo principale: bere bene e capire meglio quello che stiamo bevendo.
Mercoledì 14 gennaio — ore 21
Magazzino 19 — Viale Antonelli 19, Pistoia
Serata dedicata ai vini di Gigondas con Simone Molinaroli (L’Enonauta)
Quota: 25 euro
Prenotazioni: Simone 3772353977 — Riccardo 393 899 6271
In collaborazione enonauta.it e happywine.it
#2 – 25/02/2026
TAURASI IN RETROSPOETTIVA
TAURASI IN RETROSPETTIVA 2006 • 2008 • 2011 • 2016 • 2017 • 2019 6 annate · 6 produttori Mercoledì 25 febbraio — ore 21 Magazzino Vino e Vino — Viale Antonelli 19, Pistoia Serata dedicata al Taurasi con Simone Molinaroli (L’Enonauta) Quota: 25 euro Prenotazioni: Simone 377 235 3977 — Riccardo 393 899 6271 In collaborazione con enonauta.it e happywine.it
#3 – 11/03/2026
La Borgogna in Bianco per Poveri
Mercoledì 11 marzo (ore 21) al Magazzino Vino e Vino (Viale Antonelli 19, Pistoia):
La Borgogna in Bianco per Poveri — serata ricreativa, selezione seria.
Il trait d’union è lo Chardonnay: molta Borgogna e qualche vicino francese, senza pensieri.
Con Simone Molinaroli (L’Enonauta)
In collaborazione con happy-wine.it
💶 Quota: 25 € — ✅ posti limitati
📲 Prenotazioni: Simone 377 235 3977 — Riccardo 393 899 6271
Scaletta (8 vini):
Valentin Cadel — Le Tour Saint-Hilaire (Monopole)
Joseph Roty Bourgogne Côte d’Or 2021
Ardoisières Argile Blanc 2022
Vitacée Mâcon Chardonnay 2022
Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine 2022
Goisot Côtes d’Auxerre “Corps de Garde”
Verget Mâcon-Pierreclos 2024
Gautheron Chablis 2023
#4 22 aprile 2026 – La Barolata!
#5 30 aprile 2026 – La Valpolicella che non ti aspetti
Giovedì 30 aprile torniamo al Magazzino per una degustazione dedicata alla Valpolicella, ma provando a raccontarla da un’angolatura un po’ diversa dal solito.
Il titolo è:
La Valpolicella che non ti aspetti
Non una serata solo su Amarone, appassimenti e vini muscolari, ma un percorso dentro la valle attraverso 8 vini e 5 produttori, per capire quanto la Valpolicella possa essere anche fresca, territoriale, quotidiana, elegante, gastronomica e sorprendentemente mobile nello stile.
Assaggeremo Valpolicella Classico, Superiore e Ripasso, mettendo a confronto interpretazioni diverse: dalla precisione più sottile di Monte Dall’Ora e Ca’ La Bionda, alla lettura più ampia e strutturata di Tenuta Sant’Antonio, fino alle espressioni di Vicentini e Brigaldara.
In degustazione:
Valpolicella Classico Superiore DOC “Camporenzo” 2022 – Monte Dall’Ora
Valpolicella Classico Superiore DOC “Casalvegri” 2022 – Ca’ La Bionda
Valpolicella Classico DOC “Saseti” 2025 – Monte Dall’Ora
Valpolicella Superiore Ripasso DOC “Monti Garbi” 2022 – Tenuta Sant’Antonio
Valpolicella Classico DOC 2024 – Ca’ La Bionda
Valpolicella DOC “Boccascalucce” 2024 – Vicentini
Valpolicella Classico Superiore “Case Vecie” 2022 – Brigaldara
Valpolicella Classico Superiore Ripasso “Il Vegro” 2023 – Brigaldara
Giovedì 30 aprile – ore 21
Magazzino Vino e Vino
Via Antonelli 19, Pistoia
Costo della serata: 25 euro
Degustazione a cura di Simone Molinaroli
Una collaborazione enonauta.it / happy-wine.it
Per prenotazioni:
Simone 377 235 3977
Riccardo 393 899 6271
#6 12 giugno 2026 – Flavio Roddolo – il Ronin delle Langhe
Venerdì 12 giugno alle ore 21, al Magazzino Vino e Vino di Pistoia, una serata di degustazione dedicata a Flavio Roddolo, una delle figure più appartate, coerenti e riconoscibili del vino langarolo.
Il titolo della serata, “Il Ronin delle Langhe”, non vuole essere una formula pittoresca, ma una chiave di lettura: Roddolo è un vignaiolo solitario, rigoroso, poco incline alle mode e alle semplificazioni, legato a un’idea di vino che passa prima di tutto dalla vigna, dal tempo e da una fedeltà ostinata al proprio lavoro.
I suoi vini non cercano l’immediatezza compiacente. Sono vini asciutti, profondi, spesso severi, capaci di raccontare una Langa meno levigata e più essenziale. In questa degustazione attraverseremo alcune delle sue espressioni più rappresentative, dal Dolcetto al Barolo, fino al Bricco Appiani, il Cabernet Sauvignon coltivato sulle sue colline.
I vini in degustazione
Barbera d’Alba 2013
Dolcetto d’Alba Superiore 2017
Nebbiolo d’Alba 2015
Barolo 2015
Bricco Appiani 2011 — Cabernet Sauvignon
I vini saranno accompagnati da una selezione di formaggi.
Informazioni
Quando: venerdì 12 giugno, ore 21
Dove: Magazzino Vino e Vino, Via Antonelli 19, Pistoia
Costo: 35 euro
Degustazione a cura di: Simone Molinaroli
Prenotazioni
Simone 377 235 3977
Riccardo 393 899 6271
enonauta.it / happy-wine.it
2025 – Degustazioni Enonauta
29/10/2025 5/6 SFUMATURE DI NEBBIOLO
🍷 5/6 Sfumature di Nebbiolo — quarta puntata di Autoctoni Italiani con L’Enonauta
Mercoledì 29 ottobre – ore 21
📍 Magazzino 19, Pistoia
L’autunno chiama calici pieni e storie da raccontare 🍂
Cinque Nebbioli, cinque modi diversi di dire eleganza:
dal Diano al Roero, da Dogliani a Ghemme e Serralunga.
Un viaggio tra profumi, sfumature e chiacchiere buone.
💶 25 euro
📞 Prenota: Simone 3772353977 | Riccardo 3938996271
Maggiori info nella locandina
10/09/2025 La Schiava: leggerezza che racconta l’Alto Adige
La Schiava è il vino dell’Alto Adige che sa essere leggero e autentico, quotidiano e sorprendente. Profuma di frutta fresca e fiori, scorre nel bicchiere con facilità ma nasconde carattere e storia. Una serata per riscoprirne le sfumature, da Caldaro a Santa Maddalena, in un viaggio di gusto e convivialità.
6 bottiglie per assaporarne le sfumature
27/06/2025 SENTI QUESTO GRIGNOLINO!
Preparatevi a scoprire il Grignolino, un vino dalle radici profonde e dallo spirito sorprendentemente vivace. In questa serata, vogliamo celebrare la sua duplice anima: quella nobile, fatta di storia e territorio, e quella ribelle, che lo rende così unico e inconfondibile. Cinque bottiglie diverse ci guideranno attraverso le sue interpretazioni più agili e le sue espressioni più complesse, dimostrando la sua straordinaria versatilità.
con Simone Molinaroli de L’Enonauta (enonauta.it) in collaborazione con Happy Wine (happywine.it)
15 euro
I vini in degustazione:
- Grignolino D’Asti “San Patelu” 2023 – Crotin
- Grignolino del Monferrato Casalese “San Bastiano” 2023 – Castello di Uviglie
- Grignolino del Monferrato Casalese “San Bastiano Terre Bianche” 2016 – Castello di Uviglie
- Grignolino del Monferrato Casalese “Bricco del Bosco” 2023 – Accornero
- Grignolino D’Asti “Pianàs” 2023 – Cascina Carlot
Venerdì 27 giugno ore 21 – Magazzino 19 – Via Antonelli 19 – Pistoia
11/06/2025 DOLCETTO – Un grande passato e un presente da comprimario.
La storia del più “popolare” tra i vitigni piemontesi in quattro assaggi.
- Dogliani Sup. Pianezzo “Vigna del Prey” 2021 – Francesco Boschis – www.boschisfrancesco.it
- Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Colombé” 2016 – Prandi – www.prandigiovanni.it
- Dolcetto d’Alba “Pian Balbo” 2023 – Poderi Colla – www.podericolla.it
- Dolcetto d’Ovada 2018 – Az. Agr. Tacchino – www.luigitacchino.it
con Simone Molinaroli de L’Enonauta | www.enonauta.it in collaborazione con happywine.it
Mercoledi 11 giugno ore 21.00 – MAGAZZINO 19 – Via Antonelli 19 – Pistoia
Archivio Degustazioni 2023
Archivio Degustazioni 2024