2026 – Degustazioni Enonauta
#1 – 14/01/2026
E QUANDO TI RICAPITA DI BERE I VINI DI GIGONDAS A PISTOIA?
C’è un’idea semplice che ci piace: prendere un luogo preciso del Rodano meridionale — Gigondas, ai piedi delle Dentelles de Montmirail — e farlo arrivare, per una sera, dentro un bicchiere a Pistoia.
Gigondas è un rosso che non fa il timido: sole, vento, erbe mediterranee, frutto scuro, spezie. Ma anche una cosa più rara: una riconoscibilità netta, quasi geografica. In questa serata lo attraversiamo insieme, senza lezioni e senza pose, con il gusto di scoprire (o riscoprire) perché certi vini sanno essere generosi e, allo stesso tempo, pieni di carattere.
Degusteremo una selezione dedicata ai vini di Gigondas, raccontandone stile, sfumature e differenze, con qualche aggancio al territorio e alle annate, ma sempre con un obiettivo principale: bere bene e capire meglio quello che stiamo bevendo.
Mercoledì 14 gennaio — ore 21
Magazzino 19 — Viale Antonelli 19, Pistoia
Serata dedicata ai vini di Gigondas con Simone Molinaroli (L’Enonauta)
Quota: 25 euro
Prenotazioni: Simone 3772353977 — Riccardo 393 899 6271
In collaborazione enonauta.it e happywine.it
2025 – Degustazioni Enonauta
29/10/2025 5/6 SFUMATURE DI NEBBIOLO
🍷 5/6 Sfumature di Nebbiolo — quarta puntata di Autoctoni Italiani con L’Enonauta
Mercoledì 29 ottobre – ore 21
📍 Magazzino 19, Pistoia
L’autunno chiama calici pieni e storie da raccontare 🍂
Cinque Nebbioli, cinque modi diversi di dire eleganza:
dal Diano al Roero, da Dogliani a Ghemme e Serralunga.
Un viaggio tra profumi, sfumature e chiacchiere buone.
💶 25 euro
📞 Prenota: Simone 3772353977 | Riccardo 3938996271
Maggiori info nella locandina
10/09/2025 La Schiava: leggerezza che racconta l’Alto Adige
La Schiava è il vino dell’Alto Adige che sa essere leggero e autentico, quotidiano e sorprendente. Profuma di frutta fresca e fiori, scorre nel bicchiere con facilità ma nasconde carattere e storia. Una serata per riscoprirne le sfumature, da Caldaro a Santa Maddalena, in un viaggio di gusto e convivialità.
6 bottiglie per assaporarne le sfumature
27/06/2025 SENTI QUESTO GRIGNOLINO!
Preparatevi a scoprire il Grignolino, un vino dalle radici profonde e dallo spirito sorprendentemente vivace. In questa serata, vogliamo celebrare la sua duplice anima: quella nobile, fatta di storia e territorio, e quella ribelle, che lo rende così unico e inconfondibile. Cinque bottiglie diverse ci guideranno attraverso le sue interpretazioni più agili e le sue espressioni più complesse, dimostrando la sua straordinaria versatilità.
con Simone Molinaroli de L’Enonauta (enonauta.it) in collaborazione con Happy Wine (happywine.it)
15 euro
I vini in degustazione:
- Grignolino D’Asti “San Patelu” 2023 – Crotin
- Grignolino del Monferrato Casalese “San Bastiano” 2023 – Castello di Uviglie
- Grignolino del Monferrato Casalese “San Bastiano Terre Bianche” 2016 – Castello di Uviglie
- Grignolino del Monferrato Casalese “Bricco del Bosco” 2023 – Accornero
- Grignolino D’Asti “Pianàs” 2023 – Cascina Carlot
Venerdì 27 giugno ore 21 – Magazzino 19 – Via Antonelli 19 – Pistoia
11/06/2025 DOLCETTO – Un grande passato e un presente da comprimario.
La storia del più “popolare” tra i vitigni piemontesi in quattro assaggi.
- Dogliani Sup. Pianezzo “Vigna del Prey” 2021 – Francesco Boschis – www.boschisfrancesco.it
- Dolcetto di Diano d’Alba “Sorì Colombé” 2016 – Prandi – www.prandigiovanni.it
- Dolcetto d’Alba “Pian Balbo” 2023 – Poderi Colla – www.podericolla.it
- Dolcetto d’Ovada 2018 – Az. Agr. Tacchino – www.luigitacchino.it
con Simone Molinaroli de L’Enonauta | www.enonauta.it in collaborazione con happywine.it
Mercoledi 11 giugno ore 21.00 – MAGAZZINO 19 – Via Antonelli 19 – Pistoia
Archivio Degustazioni 2023
Archivio Degustazioni 2024