Chianti Classico Collection 2026 – guida pratica
Date: 16 – 17 febbraio 2026
Luogo: Stazione Leopolda, Firenze (TOS)
Sito ufficiale: chianticlassico.com
Perché andarci
- Anteprima delle nuove annate del Gallo Nero: Annata, Riserva e Gran Selezione.
- Occasione unica per confrontare stili e produttori (oltre 200 aziende in un unico luogo).
- Se fai comunicazione o lavori nel vino: contatti, scouting, aggiornamento “sul campo”.
Cosa aspettarsi
Degustazione ad alto ritmo, con banchi d’assaggio molto frequentati: se arrivi senza una traccia, rischi di disperderti. In genere la prima giornata è più “operativa”; il 17 febbraio è prevista anche l’apertura al pubblico (su registrazione).
Consigli pratici
- Imposta un obiettivo: produttori “nuovi” + un blocco di riferimenti per calibrare il palato.
- Alterna Annata/Riserva/Gran Selezione: eviti la fatica da estratto e tannino.
- Annota subito: produttore, annata, tipologia, 2–3 parole-chiave (acido/tannino/legno/trasparenza del frutto).
- Se puoi, concentra gli assaggi per UGA/zone: aiuta a leggere differenze territoriali, non solo di mano.