Slow Wine 2026 – grande degustazione a Milano
Data: 18 ottobre 2025
Orario: 14:00 – 20:00
Luogo: Superstudio Maxi, via Moncucco 35, Milano (LOM)
Sito ufficiale: slowfood.it
Perché andarci
- Presentazione della guida Slow Wine 2026, giunta alla sedicesima edizione.
- Oltre 450 banchi d’assaggio e più di 900 vini selezionati da tutta Italia.
- Occasione per incontrare direttamente vignaioli e vignaiole legati al Manifesto del vino buono, pulito e giusto.
Cosa aspettarsi
La grande degustazione milanese accompagna l’uscita della guida Slow Wine 2026 e trasforma gli spazi del Superstudio Maxi in una grande enoteca temporanea. Il formato è ampio, pubblico e molto frequentato: più che una semplice presentazione editoriale, è una ricognizione nazionale sul vino italiano letto secondo la sensibilità Slow Food, con attenzione a territori, pratiche agricole, sostenibilità e rapporto diretto con chi produce.
Consigli pratici
- Arriva con una selezione preventiva di cantine: oltre 450 banchi d’assaggio richiedono un minimo di metodo.
- Alterna aziende note e “novità”: la guida segnala anche 133 cantine nuove.
- Non inseguire il numero di assaggi: meglio costruire piccoli percorsi per regione, vitigno o stile.
- Tieni conto dell’orario concentrato, 14:00–20:00: pause e idratazione aiutano a non saturare il palato.