Edelvernatsch 2017 – Cantina Cembra
Dolomiti Igt
Schiava
Acciaio e cemento
Vigneti tra 500 e 700 metri
Ha il colore, la struttura e le suggestioni di un vino rosato. Luminoso rubino e profumato di fiori freschi, Fragoline, ribes, una manciatina di spezie e grafite.
Ti appassiona con la forza di un discorso semplice, senza doppi fondi, ma al contempo esaustivo e franco.
![Enonauta/Degustazione di Vino #033 - wine review - Schiava 2017 di Cembra - Ti appassiona con la forza di un discorso semplice, senza doppi fondi, ma al contempo esaustivo e franco.](https://www.enonauta.it/wp-content/uploads/2019/09/img_20190907_1603188835087462254054023.jpg)
Fresco, corpo asciutto e con spiccate note salino/minerali e maturità di frutto nel succo senza grevità. Equilibrato e piacevole.
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Comprata in cantina a un prezzo più che economico accolti inoltre con gentilezza e professionalità.
![](https://www.enonauta.it/wp-content/uploads/2020/03/simonecomic.jpg)
Scrittore/poeta disorganico, coltivatore principiante, cuoco discontinuo, sommelier agli inizi, movimentatore di poponi, giovane padre.