Fumane
Verona • Veneto • Italia • valle della Valpolicella classica
In breve
- Parole chiave:
- corvina, colline, marna, calcare.
- Uva/vino guida:
- Corvina • Valpolicella DOC • Amarone
- Idea chiave:
- Una valle lunga e calcarea dove i vini della Valpolicella acquistano finezza e verticalità.
Fumane è una delle valli più suggestive della Valpolicella classica. La valle si allunga tra i rilievi dei Monti Lessini e la pianura veronese e ospita vigneti che beneficiano di altitudini interessanti e di un contesto paesaggistico ancora molto leggibile.
Caratteristiche pedoclimatiche
Le colline della Valpolicella classica sono caratterizzate da suoli calcarei e marnosi con presenza di detriti che favoriscono drenaggio e maturazione equilibrata delle uve.
- Suoli calcareo‑marnosi: equilibrio tra freschezza e struttura.
- Colline ventilate: maturazione progressiva della Corvina.
- Paesaggio viticolo storico: vigne, contrade e terrazzamenti.