Bottiglie, Degustazioni

Poggio Paterno 2021 – Az. Agr. Il Monticello – Colli di Luni Doc Vermentino

Poggio Paterno 2021 – Az. Agr. Il Monticello – Colli di Luni Doc Vermentino

Ero solito bere il loro Vermentino base con l’etichetta colorata che una collega era solita portarmi perché frequentatrice dell’azienda. Sempre trovato buono e l’ho consigliato più volte sempre con sicurezza. Stappo per la prima volta questo altro  Vermentino di fascia superiore e resto molto contento.

Vermentino che sosta sui lieviti e poi affina in legno.
Non sauvignoneggia per niente, non si esaurisce in un lampo metallico, non lascia perplessi, non è mellifluo.
Ha invece un bellissimo colore concentrato, un ventaglio aromatico composito che ricorda gli agrumi, il frutto tropicale, il  fiore del  tiglio, la menta selvatica.

Al palato è stratificato e ricco, a tratti potente, con acidità avvolgente, ben modulata, stoffa ruvida, tangibile, ottimo ritorno fruttato tra il mango e la susina goccia d’oro nel lungo finale.

Un vino buonissimo che consiglio vivamente a chi come me non riesce ad apprezzare il Vermentino in certe sue numerose declinazioni.

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