Chianti Classico Riserva 2011 – Il Barlettaio
da Radda il Chianti Classico de il Barlettaio
90% Sangiovese e 10% Merlot
18 mesi in Barrique
10 mesi in bottiglia
Rubino profondo, sulle prime al naso è oscuro, con aromi di muschio, cioccolato, sottobosco, cassis. A chi è paziente regala una interessante azione in contropiede del Sangiovese che dopo un’ora circa torna a farsi sentire con note di scorza d’arancio ed ematiche, di fiori secchi e Lavanda.
![Enonauta/Degustazione di Vino #042 - wine review - Chianti classico Ris. 2011 di Il Barlettaio. Sangiovese di carattere da Radda](https://www.enonauta.it/wp-content/uploads/2019/11/barlettaioris11-16675412295537520874.jpg)
Andamento similare per la fase gustativa. Inizialmente caldo e felpato, forse un po’ ingombrante, si toglie dall’impaccio sfoderando una buona progressione grazie a una discreta freschezza e a un tannino robusto. Apprezzabile il finale dove si re-incontrano l’agrume e il cacao.
![Enonauta/Degustazione di Vino #042 - wine review - Chianti classico Ris. 2011 di Il Barlettaio. Sangiovese di carattere da Radda](https://www.enonauta.it/wp-content/uploads/2019/11/barlettaioris11-21163321562576229152.jpg)
Da appassionato del Sangiovese di Radda in Chianti e da estimatore dei vini di Francesco Bertozzi aggiungo solo che preferisco al Riserva la versione base dove i caratteri legati al territorio sono più evidenti.
![](https://www.enonauta.it/wp-content/uploads/2020/03/simonecomic.jpg)
Scrittore/poeta disorganico, coltivatore principiante, cuoco discontinuo, sommelier agli inizi, movimentatore di poponi, giovane padre.